Vini Bianchi e Rosè
Pinot Nero Oltrepò Pavese
MANCA DESCRIZIONE
Riesling Oltrepò Pavese
Denominazione: Oltrepò Pavese Riesling D.O.C.
Uvaggio: Riesling renano 50% Riesling Italico 50%
Tipologia: Vino fermo
Grado alcolico: 12,5 % vol.
Vigneti: Montebello della Battaglia
Potatura: Spalliera tradizionale a cordone speronato
Resa uva/Ha: 100 Ql.
Colore: Giallo paglierino carico con riflessi dorati
Profumo: molto Intenso e aromatico con sentori di idrocarburi, molto pulito l’olfatto
Sapore: Sentore di sapidita’ e buona la persistenza ,
Abbinamenti: Pesce, crostacei e primi a base di verdura
Temperatura di servizio : 10/12 C°
Pinot Nero Rosè
Denominazione: Oltrepo’ Pavese Pinot Nero Doc
Uvaggio: Pinot Nero 90% Chardonnay 10%
Tipologia: Vino frizzante
Vigneti: Zenevredo- Canneto Pavese
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